abstrakt

(...) Mierzyłem sięz przejawami tej kuchni wiele razy podczas moich pobytów w Skandynawii, za każdym razem notując srogie niepowodzenie. Surowce były słabej jakości – wieprzowina jak wata, puree z proszku, sosy z koncentratu a umiejętności kucharzy żadne. Nic więc dziwnego, że skandynawskie przysmaki (...)